Авторское занятие победительницы конкурса «Лучшая методика профориентации школьников» Ольги Могила, методиста МБОУ гимназия №11 г. Пятигорска. В материалах вы найдете полностью подготовленный методический гид — 2 прописанных урока с вашими репликами и раздаточным материалом. Сценарий деловой игры — симулятора работы гостиницы. С его помощью школьники смогут узнать все об этой сфере, от разработки концепции и дизайна до управления и заботы о гостях.
Курс

Трек «Современные вызовы индустрии гостеприимства» (для педагогов). Методика работы профстудии «Лифт в будущее»
Урок с деловой игрой про профессии гостиничного бизнеса
63 1 ч. 30 мин.

Чему научитесь
Узнаете о ежедневных обязанностях и современных технологиях, которые активно внедряются в сферу гостеприимства
На практике познакомитесь со сферой гостеприимства — гостиничным и ресторанным бизнесом, его перспективах и современном состоянии в России
Рассмотрите профессии, которые требуются в гостиничном бизнесе, в том числе неочевидные, например, дизайнер интерьеров, и «примерите» их на себя
Познакомитесь с требованиями к знаниям и умениям для молодых специалистов и абитуриентов
Программа курса
Трек «Современные вызовы индустрии гостеприимства»
Методические материалы для педагога по треку «Современные вызовы индустрии гостеприимства»
Лонгрид по треку «Современные вызовы индустрии гостеприимства»